首页 产品中心 水晶制品专用变性淀粉系列 M556、M557
产品中心 Product Center

M556、M557

1、应用领域:
水晶包、水晶虾饺、潮汕水晶粿。
2、主要性能特点:
粉体白度高,且耐高温搅拌,糊体透亮。
3、应用效果:
口感软Q,冷冻后色泽洁白,蒸煮后透亮。抗冻性好,长时间冷冻后口感变化不明显。
4、使用方法:
无需配粉,直接烫面使用。
5、添加量:
根据不同品种及配方,一般添加量在总粉量的80%-100%。